Giovedì: gnocchi fatti in casa! (Cooking Ninja)

In poche parole?
Ho fatto per la prima volta gli gnocchi in casa, mi son messa lì sola solette e a suon di impastaggio ho creato la distesa di gnocchi di patate che vedete.
La ricetta è facilissima:
(per circa 5-6 persone, abbondanti)
- 800g patate (lesse e poi schiacciate)
- 800g di farina 00 (compresa quella sulla spianatoia)
 Per il resto armatevi di pazienza e braccia forti, ci vuole un pochettino per impastare. 
Se potete schiavizzate un famigliare per segnare con una forchetta gli gnocchi, o se preferite schiacciateli con un dito e basta.

Grandezza, condimento eccetera sono chiaramente a piacimento.
In questo caso sono finiti con un ragù di carne, anche se personalmente mi sarei lanciata in un bel piattone di gnocchi zola - mascarpone - noci.
Altro che palestra, un oretta per far gli gnocchi e avrete le braccia di un culturista!!

Provateli almeno una volta, son molto buoni e neanche troppo pesanti!